"iza, macam mana buat butter prawn?"
"iza, tolong ajar buat butter prawn boleh?"
jadi, saya decide untuk share dengan semua cara-cara untuk buat butter prawn ni.
cincai-cincai je ye.
bahan:
Udang putih sederhana besar (udang lain pun boleh)
Serbuk kunyit, garam, gula (untuk perapkan udang)
Daun kari
Butter dalam 250g
Butter prawn cereal (boleh beli di pasaraya berhampiran)
cara:
Mula-mula bersihkan udang, then gaulkan dengan serbu kunyit, garam, gula macam buat ikan goreng. Kalau tak nak letak gula pun boleh. Then gorengkan udang sampai masak. Tuskan minyaknya. Kemudian cairkan butter. Masukkan daun kari yang dihiris halus (gunting je senang). Goreng sampai daun kari naik bau. Jangan sampai hangus. Masukkan udang yang siap digoreng tadi. Kacau biar rasa daun kari sebati dengan udang. Kemudian tutup api dan masukkan butter prawn cereal. Kan senang! Taraaa! Dah Siap! :)